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Noticia Ampliada

La Experiencia Martínez

Café Martínez comenzó con un local en Talcahuano al 900 y hoy cuenta con más de 60 sucursales: Especial cuidado en el diseño de sus locales, buena atención y estar atentos a las demandas de sus clientes, parecen ser los pilares de su éxito.

Allá por 1933, el matrimonio Martínez fundó la cafetería homónima en pleno Barrio Norte: Talcahuano al 900. Por esos días, nada hacía pensar que casi 80 años después la compañía tendría 65 sucursales, 600 empleados y un promedio de venta de 20.000 cafés diarios.
En la década del 90, la empresa comenzó a desarrollar un nuevo concepto en cafeterías ofreciendo al público diferentes variedades que vendía en grano y en pocillo. Poco a poco, fue construyendo en torno al café toda una experiencia que incluyó un especial cuidado en el diseño o arquitectura de sus locales y una excelente atención por parte de sus empleados. Tras cinco años de aprendizaje, la marca decidió dar un paso más y comenzó a comercializar las franquicias de su marca: Actualmente, cuenta con son sólo cuatro sucursales propias de las 65 que posee.
Según ha informado en el blog América Late, María Lucila Cabello, gerente de Marketing de la marca, el 2011 estará dedicado pura y exclusivamente a consolidad la “Experiencia Martínez” en el exterior: “En 2010 inauguramos dos sucursales en Montevideo y otras dos en Santiago de Chile. El plan de crecimiento para la próxima década no es poco ambicioso: la idea es incorporar 20 nuevas sucursales cada año, 15 de ellas bajo el modelo de franquicia”.
Otro desafío para el 2011, es crecer en los nuevos medios digitales. La misma Lucila Cabello manifestó en el medio citado que es realmente muy importante “llegar selectiva o masivamente al cliente de acuerdo al objetivo y desde ese punto de vista Internet es un medio que medir más concretamente la efectividad de una acción y que viraliza rápidamente los distintos tipos de acciones”.
Las acciones 2.0 que realice Café Martínez serán muy bien recibidas, puesto que uno de los secretos de la firma es el vínculo afectivo que han logrado con sus clientes, puesto que la empresa siempre se ha mostrado atenta a las demandas de innovación en los productos; quizás el secreto de su éxito.